ひと本 石田屋

ひと口かじると大粒の栗がしっかりと顔を出す「栗饅頭」は、上板橋の「ひと本 石田屋」を訪れたらまず手に取りたい看板の味です。栗を丸ごと一粒包み込んだ食べ応えと、甘さを抑えた餡とのバランスが心地よく、ひとつだけでも確かな満足感を残してくれます。同じく栗を使ったどら焼きも評判高く、ふんわりとした生地に栗が包まれた仕上がりを求めて朝から列ができることも珍しくありません。

和菓子の棚には、やさしいコクが広がる「バター饅頭」やひとくちモナカなども並び、昔ながらの親しみやすい丁寧さが感じられます。さらに店内には和菓子だけでなく洋菓子もそろっており、ブッセ風の軽やかな生地にクリームを合わせた「チーズサンド」やロールケーキ、マドレーヌといった気取らないおやつが並びます。

店頭のお菓子はバラ売りから手土産向きの箱詰めまで用意されており、自宅でのお茶請けにも気軽な贈り物にも重宝します。人気のどら焼きをはじめ看板商品は早い時間帯に売り切れることがあるため、選びたい品が決まっている日は午前中の訪問が安心です。会計は現金のみとなっているので、お出かけの際は小銭やお札を準備して立ち寄るのがおすすめです。